{"id":4800,"date":"2023-06-20T22:54:12","date_gmt":"2023-06-21T01:54:12","guid":{"rendered":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/?p=4800"},"modified":"2023-06-20T22:54:18","modified_gmt":"2023-06-21T01:54:18","slug":"la-chocolaterie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/la-chocolaterie\/","title":{"rendered":"La chocolaterie: Feria de chocolate de Buenos Aires"},"content":{"rendered":"

La Chocolaterie se realizar\u00e1 del 23 al 25 de junio en La Rural. Esta es la feria de chocolate m\u00e1s importante del pa\u00eds que esta celebrando su tercera edici\u00f3n. Las entradas pueden comprarse en la pagina de La Chocolaterie y los horarios son de 13 a 20 hs para toda la familia.<\/h3>\n\n\n\n
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La Chocolaterie<\/a>, la feria de chocolate m\u00e1s importante del pa\u00eds, vuelve a La Rural<\/a> para su tercera edici\u00f3n. La feria abrir\u00e1 sus puertas desde el viernes 23 al domingo 25 de junio. La chocolaterie llega a esta tercera edici\u00f3n junto con el canal ElGourmet<\/a>, Milkaut Profesional<\/a>, F\u00e9nix<\/a>, Codeland<\/a>, y MapsaCon<\/strong>; y se convierte, sin dudas, en la cita es obligada para todo fan del chocolate. No solo podr\u00e1n disfrutar de todas las delicias que se preparan con el mismo, tambi\u00e9n habr\u00e1 clases a cargo de reconocidos pasteleros, charlas con profesionales y maridajes.<\/p>\n\n\n\n

Ser\u00e1n tres d\u00edas de ver chocolates en todas sus formas: tabletas, trufas, bombones, pasteler\u00eda. Con una gran variedad de productores que permiten la variantes de chocolate vegano y sin az\u00facar para que nadie se quede afuera. Los profesionales de la materia, contaran con distintos espacios con maquinarias, materias primas, accesorios, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

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Y porque no todo es comer, En esta tercera edici\u00f3n, los visitantes tambi\u00e9n podr\u00e1n disfrutar de charlas de profesionales sobre el universo del cacao, talleres de pasteler\u00eda, demostraci\u00f3n de pintura en chocolate, maridajes de vinos y chocolates, ritual del cacao, elaboraci\u00f3n de bombones, templado, cascada de chocolate al 70 %, chocolate en rama y otras actividades l\u00fadicas y profesionales.<\/p>\n\n\n\n

En el escenario principal del pabell\u00f3n, abierto a todo el p\u00fablico, habr\u00e1 clases demostrativas en las que se realizar\u00e1n diferentes preparaciones con chocolate de la mano de reconocidos chocolateros, pasteleros y cocineros, como Osvaldo Gross<\/strong>, Isabel Vermal<\/strong>, Gustavo Nari<\/strong>, Felicitas Pizarro<\/strong>, Mat\u00edas Drag\u00fan<\/strong> y N\u00e9stor Reggiani,<\/strong>\u00a0Yanina Bloch<\/strong> y Emanuel Altuna<\/strong>, Valu Ramallo<\/strong>, Emiliano Str\u00e1tico<\/strong>, Diego Irato<\/strong>, Ariel Segesser<\/strong>, Cecilia Griguol<\/strong>, Mariana Corbetta<\/strong>; as\u00ed como otras charlas de especialistas en cacao.<\/p>\n\n\n

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La Chocolaterie 2023 trae un evento por dem\u00e1s especial. Le la mano de reconocidos dise\u00f1adores de indumentaria Ver\u00f3nica de La Canal<\/a> y Luis Palacios,<\/a> se presentar\u00e1n vestidos confeccionados %100 con chocolate. Es la primera vez que se realiza algo semejante en el pa\u00eds y fue para rendir homenaje a Paco Rabanne<\/a>, el dise\u00f1ador franco-espa\u00f1ol que dej\u00f3 este mundo a principios de a\u00f1o. Ver\u00f3nica de La Canal<\/strong>, la primera dise\u00f1adora en la historia argentina en presentar su colecci\u00f3n en Galer\u00edas Lafayette de Par\u00eds<\/a>, el maestro Jos\u00e9 Luis El\u00edas<\/strong> y la hist\u00f3rica f\u00e1brica de chocolate F\u00e9nix<\/strong> participaron en un vestido ic\u00f3nico de su autor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Luis Palacios, ganador del reality<\/em> Corte y Confecci\u00f3n<\/strong>, se luci\u00f3 con dos vestidos en colaboraci\u00f3n con los maestros chocolateros Mat\u00edas Drag\u00fan y Nestor Reggiani del equipo Pampa. Se trabaj\u00f3 sobre el OSO PAMPA, un vestido que remite a nuestra infancia; y una segunda pieza junto con el famoso d\u00fao de chocolateros Yanina Bloch<\/a> y Emanuel Altuna, quienes dise\u00f1aron una obra con un registro l\u00fadico de efecto 3D por todo el vestido que representa el jaque mate, el movimiento de victoria en el ajedrez.<\/p>\n\n\n\n

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Luis Palacios y ver\u00f3nica De La Canal<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lo que se podr\u00e1 comer:<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

La Chocolaterie invita a probar el chocolate en todas sus versiones: tabletas, trufas, fondue, bombones, cascada de chocolate, macaron, chocolate caliente, alfajores, cookies, mousse, lingote de chocolate, pasteler\u00eda fina, chocolate en rama, waffles, licores, helados, cerveza con cacao, esferas de chocolate, chocolate vegano y otros productos realizados con cacao.<\/p>\n\n\n\n

Entre los participantes, se encuentran 1,2 Crepas, 4 Vientos Chocolate, Alfajores Orense, Alfapop, Arrabal, Avellanas Del Valle, Bonina Patisserie, Bruna Brown, Caffetino, Carte D’or, Casa Nueza, Chiazza Chocolates, Chocolate Patag\u00f3nico, Chocolates Codeland, Choice Chocolates, Cinna Coffee, Cirque Chocolat, Cocoabit, Craft Beer – Tap Room, Crucijuegos, Dolce Notte, Drimer, Eg\u00f3latra, El Gato De Chapa, El Gourmet, Erdelys Kurtos, F\u00e9nix, Filgo, Florida Pastry, French Cookie, Gobierno Buenos Aires Capital Gastron\u00f3mica, Gontran Cherrier, Gourmand Place, Guapaletas, Heredia Infusiones, Hoenecker, Isla Negra Chocolate, Juanito, Kakawa, Kawaii Club Caf\u00e9, Kekatortas, Kella Chocolatier, Kinder Essen, L\u2019 Atelier De Jimena Fuster, La Goulue Chocolatier, La Scala Licores, La Tetera De Miramar, Laboratorio Fleibor, Laura Puig Chocolatier, Lorenzo Chocolates, Luisina P\u00e9rez Pieroni, Macake, Mapsa, Mature Cacao, Mauricio Asta, Merci, Micaela Stegman Chocolatier + Macarons, Michel Pastry, Milkaut Profesional, Ministerio De Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n, Moreto Chocolates, Morgan Chocolater\u00eda, Morris Mousse, Mum Baking House, Muriel Bakery\/Pasteler\u00eda Efrahym, Mushinka, Origo, Panader\u00eda Montserrat, Pata Negra, Rame Chocolates, R\u00fastico Chocolates, Sabrina Cristovao Chocolatier, Savonnerie Naturel, Schokoland, Simkolate, The Market Pops Bubbles, Thionis Chocolates, Tikal, Valu Ramallo, Vanesa Borio, Viva Alimentaci\u00f3n Consciente y Yemas Del Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

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Las entradas pueden conseguirse en la pagina de LA CHOCOLATERIE. Tienen un precio general de 3 mil pesos. si compran el pase para los tres d\u00edas, las entradas les costar\u00eda solo 4 mil pesos. Hay un descuento de %50 en las entradas generales para jubilados y personas con discapacidad.<\/p>\n\n\n\n

durante tres d\u00edas, Palermo se convertir\u00e1 en la tierra del chocolate. Con revista Critica No Especializada estaremos cubriendo el evento<\/a> \u00bfTraeremos chocolates para regalar? Solo si sobreviven al viaje de vuelta a casa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Chocolaterie se realizar\u00e1 del 23 al 25 de junio en La Rural. Esta es la feria de chocolate m\u00e1s importante del pa\u00eds que esta celebrando su tercera edici\u00f3n. Las entradas pueden comprarse en la pagina de La Chocolaterie y los horarios son de 13 a 20 hs para toda la familia.<\/p>","protected":false},"author":14,"featured_media":4813,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAownYrbCw:productID":"","footnotes":""},"categories":[57],"tags":[744,745,295,655,746,747,743,472,748],"class_list":["post-4800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-chocolate","tag-chocolates","tag-eventos","tag-feria","tag-feria-de-chocolates","tag-gorumet","tag-la-chocolaterie","tag-la-rural","tag-paco-rabane"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4800"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4834,"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4800\/revisions\/4834"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/criticanoespecializada.com.ar\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}